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            1歲半以上|這樣做出來的雜糧面,寶寶才最愛吃~

            2017-11-07 11:05 閱讀: 編輯: 來源:
            標簽: 雜糧 面粉 胡蘿卜
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            內容簡介:偶爾吃點雜糧,好處多多~

             

             

             

            經常食用粗糧對任何年齡的人群來說都極有裨益,可助消化,增強腸胃功能等。就算是小寶寶,只要到了一定的月齡,適當吃點粗糧還能預防便秘,有利于牙齒和齒齦肌肉組織的健康。但粗糧畢竟不易消化,媽媽們最好把粗糧磨成面粉、壓成泥、熬成粥或與其他食物混合加工成花樣翻新的美味食品,這樣可以增進食欲,還能提高人體對粗糧營養的吸收率,滿足寶寶身體發育的需求。那今天豆麻麻就給大家推薦一道非常棒的雜糧輔食——蔬菜雜糧擠擠面。用面粉摻雜雜糧粉做成面條,雜糧粉里有蕎麥,高粱,芝麻等,香味濃郁,又極為健康,再搭配上各類時蔬,口感軟爛滑嫩,非常適合寶寶吃。別看步驟比較多,其實不用揉面,做起來相當便捷,可算是一道快手餐,而且營養多多,蔬菜還能自行搭配哦~

            音樂搭配 美食更要賞心悅目!

             
             
             
             
             
             

             

             

             

            蔬菜雜糧擠擠面

             
             
             

            月齡:1歲半以上寶寶

            食材:面粉、雜糧粉、香菇、胡蘿卜、生菜

            輔料:水、食用油

            難度:★★

            文中食材針對不過敏的寶寶

             
             

             

             
             

            step1

            蔬菜洗凈,根據自家寶寶咀嚼能力切絲或者切碎

             

            step2

             

            面粉和雜糧粉一起加入清水攪成糊,水要分次加,先調成比較稠的狀態,然后再加少量水,調成略微可以流動的狀態,但不能稀哦,要保證加入裱花袋以后,能擠出,但不可以主動流出

             

             

            step3

            然后裝入裱花袋,將裱花袋尾端扎起

             

            step4

             

            鍋里倒油,熱鍋冷油加入香菇和胡蘿卜這些比較難熟的蔬菜煸炒一會,倒入清水,燜煮一會(這里的水要多一點,不能太少了)

             

             

            step5

            然后用裱花袋往鍋里擠面糊,裱花袋的口子剪的大小可以調節面條的粗細,擠的過程中,要一邊移動,不要都擠在一起了,鍋里的水要保持沸騰狀態

             

            step6

             

            全部擠好了,加入生菜煮,煮到生菜軟爛,湯汁不多就好了

             

             

            step7

            蔬菜雜糧擠擠面完成

            素材來自@ZcataleyaYu

            END

             

            小貼士

            雜糧粉的量不可以超過一半哦。

            營養推薦

             

            粗糧里面富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,幫寶寶預防便秘。且粗糧沒有經過精加工,富含維生素和礦物質,營養價值遠高于精白米和精白面。

             

            標簽: 雜糧 面粉 胡蘿卜
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